Notes

Producer: Gramercy Cellers

Name: Columbia Valley Cabernet Sauvignon

Vintage: 2016

Region: Columbia Valley, Washington

Vineyard Details: 40% Phinny Hill, 33% Gramercy Estate and 27% Sagemoor – Bacchus & Dionysus blocks

Varietals: 92% Cab Sauvignon, 7% Merlot, 1% Petit Verdot

Acidity: Medium

Body: Medium+/Full

Intesity: Medium+

Tannins: Medium+

Finish: Long

Sweet spices, mocha, black currants, black cherries. Extremely balanced. Reminds me of Bordeaux.

The more I drink Bordeaux blends from Gramercy Cellars, the more I enjoy them. Possibly more than their Syrah, which prompted me to sign up for their wine club. Honestly, I didn’t love their Loess Merlot. I’m not sure where this merlot was sourced, however it was singing in this blend. The notes says ready to drink in 2022, but I loved it last night. Lots of room to grow. I’m sad that was my last one.

92/100

Columbia Valley Cabernet Sauvignon


Les notes de la dégustation

Comme je bois plus des vins de Gramercy Cellars, le plus que je les aimes. C’est possible que j’aime plus que leur Syrah. En fait, c’est la raison pour lequel j’ai fait une inscription pour le club de vin. Honnêtement, j’aime bien leur Loess Merlot. Je suis pas certain ou cette merlot était élevé, mais c’était incroyable hier soir. Les marks disais que le vin est prêt dans 2020, mais j’ai l’adoré hier soir. Il ameliorera et je suis triste que c’était mon dernière.